Sopa de bacalhau reconfortante
Adoro sopa de bacalhau em dias frios. O caldo aromatizado, comido bem quentinho tem algo que me aconchega. É por si só uma refeição e pode sofrer as maiores variações. Desta vez ficou assim....
View ArticleBolo de laranja
Nesta época do ano abundam laranjas cá por casa. Familia e amigos não sabem o que fazer a tantas laranjas e aparecem-me com sacos cheios delas. Geralmente não são muito doces e só se podem utilizar em...
View ArticleBolachas para festejar o dia dos namorados
Cá em casa não somos muito de festejar este dia de São Valentim. Antigamente não se festejava este dia mas as influências anglo-saxônicas na nossa cultura, ditaram esta veia consumista que se vê neste...
View ArticleLombinho de porco com manga
Uma receita adaptada. Queria fazer peito de pato com manga, mas não encontrei nem no talho nem no supermercado e não me apeteceu comprar o pato inteiro.É uma combinação estranha mas resulta muito bem....
View ArticleAprender faz sempre bem
Este fim de semana participei, pela primeira vez, num workshop de bolos decorados com pastas de açucar. Devo dizer que adorei. Já tinha feito um bolo coberto de pasta americana, mas muito simples....
View ArticleBolo de aniversário da minha mãe
Já passou um ano desde que fiz este bolo. Este ano estou numa de bolos decorados com pasta de açucar. Desde que fiz o cursinho nos Bolos da Dina, a minha imaginação não pára.A minha mãe fez mais um...
View ArticlePizza rápida ao gosto do freguês
Numa destas noites o jantar cá de casa foi uma pizza...para cada um. Mas uma pizza pequena, ok? Feitas em casa com o que havia no frigorifico. A massa é muito rápida de fazer e fica muito boa. Quanto...
View ArticleMousse de limão
Por estes dias abundam, cá por casa, limões. O limoeiro está carregado de limões prontos a usar e não consigo dar vencimento a tantos. Uso para tempero de tudo, incluindo saladas e até a raspa de...
View ArticlePudim de cuajada com sobras de bolo
Nesta casa tento não estragar comida. Guardo restinhos de tudo e reciclo-os. Se sobra um hamburger ou um pedacinho de carne, congelo. Depois de todas as sobras juntas, faço empadão. Se sobram batatas...
View ArticleBolo bola
Fiz este bolo para um aniversariante fã de futebol, e fã do SLB. Não ficou perfeito, mas foi a primeira bola que fiz. Parabens Rodrigo
View ArticleTroca de mimos de Páscoa
A Andreia do "Aprendiz de cozinheira" teve um trabalhão a organizar uma troca de presentes de Páscoa entre as várias blogueiras que se prestaram ao desafio.Recebi hoje da Sandra o meu presente....
View ArticleRescaldo do fim de semana
No passado fim de semana foi Páscoa. Na minha familia a Páscoa não tem grande significado a não ser a reunião da familia à mesa, claro. No entanto desde que começei a actividade de bolos e bolinhos,...
View ArticleBolo "Código binário"
O meu "filhote" fez ontem 27 anos. Será sempre o meu menino, mas já é um homem. Fiz-lhe um bolinho para a tradicional cantiga, que partilhámos com alguns familiares. O tema, foi informática, já que ele...
View ArticleBlogagem colectiva Fases da Vida - Adolescencia
A blogajem deste mês é sobre adolescência. Na adolescência começa a mudança do corpo e as dificuldades de relacionamento com os outros. Juntei dois adolescentes cá em casa. O meu filho e a minha filha...
View ArticleChurrasco na panela de pressão..????
Recebi este video por email e não pude deixar de partilhar convosco. Eu quero experimentar em breve, Será que resulta mesmo?
View ArticleMais uma bola
Já sigo o blog da Sofia há uns tempos largos, desde que passou na Rádio Comercial, na rubrica "O meu blog dava um programa de rádio". Mal eu sabia que ela era praticamente minha vizinha. Tive o...
View ArticleBolo presente
Um presente muito especial. Bolo de baunilha com recheio de creme de pasteleiro com amendoa torrada 2,5 kg
View ArticleBolo de casamento da Mafalda e do Carlos
Este fim de semana foi o casamento da minha prima. Fui eu que fiz o bolo de casamento. A responsabilidade era muita e tive alturas em que "stressei" mas o resultado final até nem ficou mal. Claro que...
View ArticleUm bolo de noz
Tenho andado longe do blog, mas espero regressar aos poucos. Cozinhados continuam por cá, mas os mais triviais que não merecem lugar de destaque aqui neste canto. Regresso com uma sugestão para os dias...
View ArticleUltimos bolos
Esta ultima semana fiz bolos que me deram muito gozo fazer. Aqui ficam a imagens. Os sapinhos da Inês Os bolinhos dos gémeosPara casaPara a escolinha Um passeio aos golfinhos
View ArticleCaracois de canela
Ando desaparecida do blog e por isso peço desculpa a quem me segue. Volto este ano com uma receita feita na maquina de fazer pão que incito todas a fazer porque vale mesmo a pena. Caracois de canela ou...
View ArticlePudim de pão ou de bolo
Aproveitar é palavra de ordem nestes dias que correm. Nada se pode deitar fora. Para aproveitar umas fatias de bolo que secaram, ou então umas carcaças, uma boa ideia é fazer um pudim. Esta semana fiz...
View Article
